Kategori: Jul
-
Min oldemors jødekager
Disse jødekager har jeg fra min mormors bog med opskrifter. Hun har den fra min oldemor, så opskriften er mindst 100 år gammel. Kagerne er smørspøde og luftige – lige som rigtig jødekager skal være. Jeg plejer at lave jødekage med mandler, men du kan jo gøre, som du synes passer bedst.
-
Cheesecake med smag af jul
Denne cheesecake med smag af jul er en lækker smagskombination af kanel, appelsin og gløgg. Kort sagt SMAGEN AF JUL! (ihvertfald for mig). Denne kage er enormt nem at lave og kunne være et oplagt valg til en alternativ dessert til en julefrokost eller et andet julearrangement.
-
Kandiseret klementinskal
Sidste lavede jeg kandiseret appelsinskal, som var rigtig lækkert og meget bedre, end det man kan købe i butikkerne. Så i år har jeg gentaget projektet bare med klementiner og lavet kandiseret klementinskal istedet for. Og det smager faktisk meget bedre end appelsinskal – lidt a la bergamot. Det er meget mere krydret og kommer…
-
Tulles vaniljekranse
December er over os… Sidste år lavede jeg en ny julecupcake til hver søndag i december. Det har jeg ikke tid til i år, for jeg har fået arbejde! Derfor bliver det nok kun til et par opskrifter på småkager… Jeg håber jeg får lidt mere overskud og tid efter nytår, så jeg igen kan…
-
Vaniljekranse cupcakes
Lige om lidt er det jul. Og jeg glæder mig som et lille barn! For jul betyder hygge, lys, varme, gaver, kærlighed og KAGE! Julen betyder nemlig, at jeg kan bage alle mine yndlingssmåkager! En af dem er vaniljekranse… Jeg snakkede med en veninde om julekager en dag og hun sagde: “Hvorfor kan du lide…