Kategori: Redesignede kager
-
Banancupcakes med nutellafrosting bagt i en pandekage
Disse banancupcakes med nutellafrosting bagt i en pandekage, er inspirerede af de store lækre pandekager, man kan købe på gaden i Aarhus i december. Det fungerer forbløffende godt, at bage kagen i en pandekage. Pandekagen bliver sprød og kagen bliver på en eller anden måde mere saftig. Og det bedste af det hele er, at man…
-
Brunsviger cupcakes
En af mine yndlingskager er brunsviger. Den er snasket og sød. Noget af det bedste ved en brunsviger, er de små hemmelige huler med sukkersnask i. Det kan næsten være et øjebliks lykke, når man finder sådan en i en god brunsvigerkager. Derfor har disse brunsviger cupcakes allesammen fyld af brunsvigersnask – så bliver man…
-
Grundopskrift: Brunsviger frosting
Denne brunsviger frosting smager af ja… Brunsviger! MUMS!!! Man kunne også kalde den for brun farin frosting eller brown sugar frosting – Det korte af det lange er, at denne opskrift smager HIMMELSK! Selve opskriften har jeg fra fra den altid-inspirerende blog Cupcake Project, og så har jeg tilrettet den danske mål.
-
Sønderjysk rugbrødslagkage – nu som cupcake
Rugbrød, hasselnødder, solbærmarmelade og flødeskum… En super lækker kombination! De kan noget med kage de sønderjydere… Denne cupcake er et redesign af en sønderjysk rugbrødslagkage som cupcakes – eller brødtorte cupcakes. Kagerne består af en rugbrødskage fyldt med solbærmarmelade og toppet med flødeskum. En lækker lille kage fuld af smag og forskellige konsistenser.
-
Kransekage cupcakes
Jeg elsker kransekage… For mig hænge kransekager og nytår uløseligt sammen. Jeg plejer at lave mine egen kransekage hvert år, og det har jeg også gjort i år. Men i år har den skønne kransekage fået et twist… Den en nemlig blevet omdannet til en CUPCAKE! Og det bliver bestemt ikke sidste gange jeg laver…