Kategori: I sæson nu

  • I sæson nu: Hybenroser

    Lige nu står kysterne i blomst. Hybenbuskene (også kaldet rynket rose) blomstrer med roser, og de har en helt faktisk duft. Selvom de står på sortlisten over invasive plantearter i Danmark, så synes jeg, stadig de er fantastisk smukke. Roserne er forstadiet til hyben, der bliver modne i august-september.   Jeg har i lang tid…

  • I sæson nu: Hyldeblomster

    Snart blomstrer hylden over hele landet. Og det er en fantastisk duft! Men man skal være hurtig, for den visner hurtigt igen, og så er det for sent. Derfor kommer dette indlæg lidt før at hylden egentlig står i fuldt flor. Jeg plejer at bruge meget tid på at lave hjemmesylt med hyldeblomster. Sidste år…

  • I sæson nu: Rabarber

    Lige nu kan man købe de lækreste rabarber i butikkerne rundt omkring. De skal helt sikkert puttes i en cupcake. Jeg elsker rabarbercrumble, så det skal helt sikkert omdannes til en cupcake! For mig er smagen af rabarber smagen af den nærtstående (forhåbentligt) varme sommer. Efter en lang vintersæson med rodfrugter og tung smagfuld simremad,…