Perfekte pandekager

At kalde noget for perfekt er måske en tilsnigelse – for hvad er perfekt. Men det er ikke mine ord. Jeg har fundet opskriften hos River Cottage og de kalder selv disse for perfekte pandekager. Og jeg må give dem ret. Det er ihvertfald klart de bedste pandekager, jeg har prøvet! De bliver meget tynde og bløde, men de går heller ikke i stykker. Kort og godt perfekte pandekager!

De bedste pandekager

Continue reading “Perfekte pandekager”