Cupkageriget

Tag: Opskrifter

  • Æble chili gele af umodne æbler

    —

    by

    Nina
    in , , , ,

    Denne gele er lavet med umodne æbler og følger samme opskrift som min Æble-timian gele. Har du ikke mulighed for at skaffe umodne æbler, kan du bruge æbleskræller og følge samme opskrift, jeg har lavet til min æblegele med vanilje og kanel. Jeg er ikke så vandt til at bruge chili når jeg laver mad.…

  • Æble timian gele af umodne æbler

    —

    by

    Nina
    in , , , ,

    For et par dage siden plukkede jeg nogle umodne æbler. De skal bruges til at lave gelé af. Jeg bruger særligt denne gelé til efteråret som surt/sødt til maden og til at smage sovsen til med. Jeg synes det har en dejlig dyb smag af det sure fra æblerne, det søde fra sukkeret og det…

  • Koldskål cupcakes

    —

    by

    Nina
    in , , ,

    I disse dage, hvor der er så varmt har jeg næsten kun lyst til at spise kolde ting – altså er koldskål en af sommerfavoritterne lige nu. Det gav mig ideen til en koldskål cupcake – en lækker frisk lille sommergodte

  • Banan cupcakes med lys chokolade ganache frosting

    —

    by

    Nina
    in , , ,

    I disse dage synes jeg det er aaaalt for varmt til at bage. Jeg kan slet ikke overskue at have ovnen tændt. Derfor har bloggen stået lidt stille de sidste par dage. Men da en veninden spurgte om jeg ville hjælpe med at bage cupcakes til et arrangement hun skulle til, trådte jeg alligevel til.…

  • ChokoChok Cupcake

    —

    by

    Nina
    in , ,

    Denne ChokoChok cupcake indeholder MASSER chokolade. Opskriften på selve kagen har jeg fra Cupcake Project og er “den ultimative chokolade cupcake”. De lever virkelig op til deres navn. Jeg har puttet flere forskellige typer af chokolade ganache på. Man kan selv lege med smagskombinationer, og putte forskellige smagsgivere i de forskellige typer af ganache. For eksempel likør, citrusskal, citrussaft…