Forfatter: Nina
-
Små tærter med fisk og fennikel – resultatet af madbloggerudfordringen #4
Madbloggerudfordringen har rullet igen. Denne gang var temaet fisk. Denne gang blev udfordringen sponseret af Skagenfood, som gav en lækker luksuspakke med fisk. I mit tilfælde blev det til friske, dellikate rødspættefileter. Rødspætterne blev omdannet til disse små tærter med fisk og fennikel – tærtedejen er lavet af filodej, så den er super sprød og…
-
Rugbrødstærter med tomat, parmesan og timian
—
by
in Brunch, Efterår, Godt til madpakken, Krydderier, Opskrifter, Ost, Sommer, Sukkerfri, Tærte, TomatDe danske tomater er helt fantastiske lige nu! Derfor har jeg lavet disse lækre små rugbrødstærter med tomat, parmesan og timian. De er helt perfekte i madpakken! Fremgangsmåden er den samme som min opskrift på rugbrødstærter med svin, solbær og spinat. På den opskrift er der nogle flere billeder af processen, hvis du er i…
-
I sæson nu: Havtorn
Rundt omkring de danske kyster kan man lige nu finde masser af havtorn – de smukke orange bær er nemlig i sæson. De står i buske og krat og er spækkede med de smukke gule bær. Dette enormt hypede bær bliver kaldt for norden citron. Og med god grund, for de er meget syrlige! Planterne…
-
Cupcakes med pære og gorgonzola
Jeg har rigtig længe haft lyst til at lave en cupcake med blåskimmelost… I anden runde af madbloggerudfordringen lavede Camilla fra bloggen Ostesnak en flødebolle med gorgonzola i. Og lige siden har jeg haft lyst til at forsøge mig med at lave en cupcake med blue cheese i. Derfor har jeg lavet disse cupcakes med pære…
-
My Cupcake Dream i Aarhus – anmeldelse
OBS: Butikken er lukket D. 8. august slog My Cupcake Dream dørene op i Aarhus. ENDELIG findes der en cafe i Aarhus – min hjemby – der kun sælger cupcakes. YES! Så jeg slog et smut forbi, for selvfølgelig skulle jeg da smage disse cupcakes… Så her kommer en lille anmeldelse af My Cupcake Dream.…